OB欧宝目前，中国成年糖尿病患者多达1.4亿余人，估计到2045年，患病人数会增添至1.7亿。糖尿病患病率高、患者数目伟大增添势态首要，给患者带来了雄伟的身肉疾苦，对社会变成了深重的义务，给另日卫生体系带来了厉酷挑衅！饮食不妥是糖尿病危机增添的主要身分，主食正在咱们饮食之中据有举足轻重的名望，挑选强健主食关于坚持身体强健至闭主要。跟着人们强健认识的提升，选取强健主食干扰糖尿病及并发症的爆发、发达也渐渐成为共鸣。本申报从国表里糖尿人群散布近况、糖尿病人群转变趋向以及糖尿病的风险实行了发挥，体系阐发了我国强健主食产物的组成主食、行业近况和存正在题目，就另日强健主食产物开拓、行业晋升和发达对象实行了长远琢磨。本申报为另日强健主食行业发达供给了新思绪，也为强健主食产物正在糖尿病患者血糖辅帮疗养供给新参考。

　　刘敬科，男，1979年12月生，博士，琢磨员，博士生导师，美国田纳西大学拜访学者，现任河北省农林科学院生物技艺与食物科学琢磨所副所长、国度今世农业工业技艺体例岗亭科学家、中国作物学会粟类作物专业委员会副秘书长、河北省食物学会副秘书长、河北欧美同砚会青委会委员、第三届河北省食物安定专家委员会委员和《Journal of Future Foods》编委，荣获河北省“省直青年岗亭老手”、河北省“三三三”人才称呼主食。

　　首要从事谷物加工本原表面、新产物开拓、新技艺运用等的琢磨；主办“十三五”、“十四五”国度今世农业工业技艺体例项目、“十四五”国度核心研发安置课题、国度天然基金面上项目、河北省科技支持项目、河北省天然基金等项目20余项；宣布论文87 篇，此中SCI/EI论文30 篇，授权国度出现专利12 项，判定功效6 项，参预草拟国度粮业程序3 项。

　　为进一步鼓吹另日食物科学的发达，周到践行“大食品观”的指示思念，接续晋升食物科技立异和政策安定。由北京食物科学琢磨院、中国肉类食物归纳琢磨中央及中国食物杂志社《食物科学》杂志、《Food Science and Human Wellness》杂志、《Journal of Future Foods》杂志主办，北京工商大学食物与强健学院、北京拉拢大学生物化学工程学院、西华大学食物与生物工程学院、大连民族大学性命科学学院、齐齐哈尔大学食物与生物工程学院、河北科技大学食物与生物学院协同主办，登赫（上海）性命科学有限公司、北京盈盛恒泰科技有限职守公司、古井集团、嘉必优生物技艺（武汉）股份有限公司、北京三元食物股份有限公司赞帮的“第一届大食品观·另日食物科技立异国际研讨会”即将于2024年5月16-17日正在中国 北京召开。

　　为提升我国食物养分与安定科技自帮立异和食物科技工业支持才干，胀舞食物工业升级，帮力‘强健中国’政策，北京食物科学琢磨院、中国食物杂志社将与湖北省食物科学技艺学会、华中农业大学、武汉轻工大学、湖北工业大学、中国农业科学院油料作物琢磨所、中南民族大学、湖北省农业科学院、湖北民族大学、江汉大学主食、湖北工程学院、果蔬加工与品德调控湖北省核心实习室、武汉食物化妆品检修所、国度市集囚禁核心实习室（食用油质地与安定）、情况食物学训导部核心实习室协同举办“第五届食物科学与人类强健国际研讨会”。聚会时光： 2024年 8月 3—4 日 ，聚会住址： 中国 湖北 武汉 。改日食物科技更始国际研讨会-刘敬科探讨员：强健主食糖尿病食物的近况以及改日兴盛对象